開けてないのにホップの香りを感じられるほどの存在感

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500年の歴史をもつ、地域に根付いたビール
- 少し細身のグリーンボトル

500年の歴史をもつ、地域に根付いたビール

素朴なのに堂々とした佇まいについつい惹かれてしまう。

ツィラータールピルスプレミアムクラスというオーストリアのビールです。家族経営のこのブリュワリーは、ルートヴィヒ・ジョブストさんが1678年に作ったビール醸造所です。ボトルのバックラベルには”1500年から500年の歴史を持つ醸造所”と書かれています。もともとは家族経営のホテルで醸造・提供されていたのが始まりで、ザルツブルグのの大司教からビールとブランデーの製造許可を与えられていたそうです。1678年までには地域の人たちのためのビールとして、すでに180年ちかくビールを作っていたブリュワリーなんですね。

ビールの名前にもなっている”Zillertal”ツィラータール。”tal”タールは渓谷という意味でツィラー渓谷、地名がブランド名になっています。オーストリアのチロル州、ツィラー川に流れ込む川のすぐそばに醸造所があります。goole mapでみても緑豊かな山の中、雪解け水が川へ流れ込み、美味しいビールを作っている感じが見て取れます。

少し細身のグリーンボトル

ネックが少し長めのグリーンのボトル。少し細身で素朴、ホップの香りを感じさせるグリーンボトルです。

栓抜き不要のプルトップ

この蓋を上へ引っ張り上げると、ポンッ!といい音をたて、開けた瞬間ホップの香りがしてきます。シルバーのアルミ地に白のベースを塗り、CMYKの計5色。エンブレムのゴールド部分は白を抜いてキラリと光らせています。

素朴な質感のラベル

ラベルが素朴で自然なことがとても好印象。紙は手漉きで作った和紙のような印象です。コンケラーような質感で、縦方向にレイドが入っています。ボトルに光がはいるとボトルの緑がうっすら見えてきます。

ヤギ？のエンブレムと”Zillertal”のロゴ、Pils Premium Classe（ピルスタープレミアムクラス）。”Feinste Tiroler Bierkultur seit 1500”（1500年以来の最高のチロリアンビール文化）と書かれています。左上に”braukunsthaus”のロゴとURLが載っていますが、これはツィラータール醸造所を含む施設です。観光地としても地元に貢献しているのでしょうね。